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29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 14:31

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Evidemment, il n'y a ni alcool, ni café (même au petit déjeuner qui est indien), ni thé !

Mais la cuisine - végétarienne - variée et généralement très bonne est servie sur des tables fleuries, avec des fleurs changées chaque jour.

 

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Par contre, il faut prendre chaque jour, plusieurs "médicines" assez difficiles à avaler !

Le matin, avant le petit déjeuner et avant le repas du soir, un petit verre dont l'aspect rappelle un expresso mais dont le goût se rapproche du vinaigre. C'est une "fermentation" (?)

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Dans la matinée, après le massage, un verre de petit lait très salé et largement aromatisé au cumin (au moins une cuillerée à soupe bombée dans chaque verre !)

 

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Et le soir, en plus du vinaigre, on nous sert une coupelle emplie d'une pâte brune dont le goût fait penser à de la mélasse mélangée à de la confiture de figue et à de la sauce de soja !

 

Mais, après le massage de l'après-midi, nous avons droit à une tasse de thé au gingembre accompagnée d'une coupelle de miel (très bon).

 

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Published by chicha - dans inde 2014
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commentaires

Chantal de Nice 30/01/2014 13:51


je me réjouis, moi la végétalienne de savourer toutes ces préparations....merci de balayer autant de domaines cela me ravit à ma petite échelle.......bisesssss

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