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26 février 2017 7 26 /02 /février /2017 16:01
Chiang Mai - Wat Phra Singh

 

Au coeur de l'ancienne cité de Chiang Mai le Wat Phra Singh, construit au milieu du XIVème, et grandement rénové dans les années 1920, siècle est un des temples bouddhistes les plus importants et les plus intéressants de Chiang Mai.

Il est en fait constitué de plusieurs temples qui offrent tous de superbes façades classiques et il se trouve au milieu d'un beau jardin.

Il contient des fresques du XIXème siècle (pas toujours bien conservées) mais l'architecture  est remarquable et c'est dans ce temple (avec Wat Chedi Luang) qu'il faut se rendre au moment de la célébration des grandes fêtes bouddhistes car le spectacle y est exceptionnel.

 

 

 
Chiang Mai - Wat Phra Singh
Chiang Mai - Wat Phra Singh
Chiang Mai - Wat Phra Singh
Chiang Mai - Wat Phra Singh
Chiang Mai - Wat Phra Singh
Chiang Mai - Wat Phra Singh
Chiang Mai - Wat Phra Singh
Chiang Mai - Wat Phra Singh
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23 février 2017 4 23 /02 /février /2017 12:13
Chiang Mai - Wat Jed Yod

 

C'est à Wat Jed Yod que le guide du routard attribue la meilleure note en ce qui concerne les temples de Chiang Mai.

Je dois reconnaître que, même si Wat Jed Yod est intéressant à voir, je ne suis pas du tout d'accord avec ce classement et qu'il y a à Chiang Mai d'autres temples qui me semblent beaucoup plus intéressants.

Wat Jed Yod (temple des sept sommets) doit son nom aux sept chedis qui composent l'une des structures du temple. Ces sept pointes symbolisent les sept semaines que Bouddha passa sous un figuier avant son illumination. 

On y voit aussi ces représentations (en cire ?) extrêmement  troublantes et réalistes de moines qui ont été importants pour le rayonnement du temple.

Cet ancien temple bouddhiste qui n'a pas été rénové date du XVème siècle et sa particularité tiendrait au fait qu'il serait une copie du temple Mahabodhi situé dans le Nord de l'Inde (à Bodh Gaya) dans lequel Bouddha a trouvé l'illumination. Ce qui explique son style complètement différent du style lanna des autres temples de Chiang Mai. 

Il est dit qu'il y a quelques siècles ce temple accueillit, à plusieurs reprises, de grands conseils du bouddhisme mondial.

 

 

 

 
Chiang Mai - Wat Jed Yod
Chiang Mai - Wat Jed Yod
Chiang Mai - Wat Jed Yod
Chiang Mai - Wat Jed Yod
Chiang Mai - Wat Jed Yod
Chiang Mai - Wat Jed Yod
Chiang Mai - Wat Jed Yod
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23 février 2017 4 23 /02 /février /2017 10:33
Chiang Mai - Wat Doi Suthep

 

Wat Phrathap Doi Suthep est un temple bouddhiste à une quinzaine de kilomètres de Chiang Mai, au coeur du parc national de Doi Suthep et situé au sommet de la montagne Suthep qui culmine à 1676 mètres. Il est considéré comme un lieu sacré par les Thaïlandais. 

Le premier chedi du temple aurait été construit en 1383. Au fil des siècles plusieurs sanctuaires et pagodes, statues et cloches ont été ajoutés et la route qui permet d'y accéder a été construite en 1935 (en moins de 6 mois par 5000 fidèles).

On peut accéder à la pagode en grimpant les 306 marches (un peu raides !) accompagné sur toute la longueur des escaliers par les nagas (serpents à têtes de dragon) ou en empruntant le funiculaire.

Le chedi (l'élément le plus sacré du temple) est recouvert de plaques d'or sur ses 24 mètres de hauteur. Chaque angle est orné d'un Bouddha devant lesquels les fidèles se recueillent et le Bouddha en verre est une réplique du Bouddha d'émeraude qui se trouve à Bangkok au Wat Phra Kaeo.

Wat Doi Suthep est vraiment un endroit étincelant...

 

 

Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
Chiang Mai - Wat Doi Suthep
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18 février 2017 6 18 /02 /février /2017 11:11
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden

Situé au pied de la montagne de Doi Suthep, à une trentaine de kilomètres de Chiang Mai, le jardin botanique a été créé en 1993 à l'initiative du ministère des ressources naturelles et de l'environnement et couvre une superficie d'environ 1000 hectares. Son objectif est de promouvoir la recherche botanique et la biodiversité de la flore thaïlandaise.

Avant d'accéder au jardin, il est possible de faire une promenade au milieu de la canopée sur des chemins surélevés récemment aménagés avant d'accéder aux différents pavillons dans lesquels sont regroupés les familles de plantes. Cactus, orchidées, nénuphars, plantes de la forêt tropicale... 

 

Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
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Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
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Chiang Mai - Queen Sirikit botanic garden
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17 février 2017 5 17 /02 /février /2017 09:03
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee

L'autre soir, mes amis Mélanie et Taha m'ont proposé de venir diner avec eux dans un restaurant végétarien dont ils avaient entendu le plus grand bien.

J'avoue que les restaurants végétariens ne m'attiraient pas spécialement mais j'ai accepté.

Nous nous sommes tellement régalés que nous nous sommes inscrits pour un stage de cuisine le lendemain matin. Et chance !... nous n'étions que 4 stagiaires.

Un stage intense plein de découvertes et de plaisirs.

Après avoir préparé tous les ingrédients, chacun de nous a appris à cuisiner :

- la pâte de chili verte et la rouge

- la tom yam soup

- la tom Kha soup

- le pad thai

- la sauce de cacahuète

- le massaman curry

- l'houmos de potimaron

- la salade de papaye

- le mango and banana stiky rice

Nos papilles ont été comblées...

Nous avons allègrement dégusté tout ça et chacun a emporté dans un doge-bag ce qu'il n'avait pas consommé.

Aujourd'hui, vous n'aurez droit qu'aux photos. Les recettes seront sur mon blog cuisine quand j'aurai un peu plus de temps.

Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
Chiang Mai - stage de cuisine à May Kaidee
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7 février 2017 2 07 /02 /février /2017 07:20
Chiang Mai City Hall market

Ce n'est pas si facile d'obtenir la nationalité française (double) pour un enfant né en Thaïlande de mère thaïlandaise et de père français lorsqu'ils ne sont pas mariés et que  leur relation est un peu compliquée. 

Le consul que j'ai vu hier m'avait fait part des exigences des autorités thaïs. Forte des renseignement obtenus, je suis allée au City Hall (la mairie) accompagnée de mes irremplaçables "soeurs" thaïlandaises", Nui et Kunt.

Je n'ai rien obtenu.

Pour me distraire, elles m'ont emmenée faire un tour au marché local situé devant le City Hall et j'y ai acheté quelques douceurs locales avant de rentrer en songthaew à la guesthouse pendant qu'elles allaient rendre visite à leur mère.

 

It's not so easy to obtain the french nationality for a child born in Thailand from a french father and a thaï mother when they are not married and in a complicated situation.

The consul I saw yesterday told it to me... And this morning I went to the City Hall with my wonderful thaï sisters, Nui and Kunt.

I didn't obtain anything.

So they came with me to the local City Hall market and I bought some little things before coming back to the guesthouse with a songthaew while they were going visiting their mother.

Chiang Mai City Hall market
Chiang Mai City Hall market
Chiang Mai City Hall market
Chiang Mai City Hall market
Chiang Mai City Hall market
Chiang Mai City Hall market
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31 décembre 2016 6 31 /12 /décembre /2016 10:20
dans le train de Chiang Maï à Bangkok

Pen m'a emmenée en voiture à la gare, Nui et Patynia m'avaient acheté quelques douceurs pour le voyage... et me voici installée dans le train pour Bangkok qui a l'air plutôt confortable...

Merci mes amis...

Pen drove me to the station, Nui and Patinya had bought some cookies and dried mango for my travel... and now I'm sitting in the train for Bangkok which seems comfortable...

Thanks to my friends...

dans le train de Chiang Maï à Bangkok
dans le train de Chiang Maï à Bangkok
dans le train de Chiang Maï à Bangkok
dans le train de Chiang Maï à Bangkok
dans le train de Chiang Maï à Bangkok
dans le train de Chiang Maï à Bangkok
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dans le train de Chiang Maï à Bangkok
dans le train de Chiang Maï à Bangkok
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30 décembre 2016 5 30 /12 /décembre /2016 13:50
en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï

Direction Sankopai market en cyclopousse avec Nui et Samaï qui pédale comme un chef...

J'adore ce marché qui se trouve près dusuper market Ring Ping et ne voit que très, très peu de touristes.

Nous y avons fait nos courses de légumes mais nous y avons aussi acheté le repas de midi :

- des kanom krock (je vous donne ci-dessous le lien vers mon blog cuisine où vous en trouverez la recette)

- des ka-nom beuang yuan (vidéo de la préparation en bas de page) dont je vous donnerai la recette plus tard

en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
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en route pour Sanpakoi market - Chiang Maï
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30 décembre 2016 5 30 /12 /décembre /2016 08:18
journée détente - relax today

dernière journée à Baan SomJung...

détente... yoga... massage (avec Yupin, une excellente masseuse)... discussion...

last day in Baan SomJung...

Relax... yoga... massage.... discussion

journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
journée détente - relax today
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30 décembre 2016 5 30 /12 /décembre /2016 03:22
le jardin de Nui

le trésor du jardin : un gardénia brighamii merveilleusement odorant...

le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui
le jardin de Nui

et en ce mois de décembre : l'arbre de noël-cactus...

le jardin de Nui
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