Accueillir chaque voyage, dépouillée de toutes certitudes, pour vivre au plus près chaque instant et essayer de prolonger le lien par l'image et l'écriture.
Par chicha
Direction Sankopai market en cyclopousse avec Nui et Samaï qui pédale comme un chef...
J'adore ce marché qui se trouve près dusuper market Ring Ping et ne voit que très, très peu de touristes.
Nous y avons fait nos courses de légumes mais nous y avons aussi acheté le repas de midi :
- des kanom krock (je vous donne ci-dessous le lien vers mon blog cuisine où vous en trouverez la recette)
- des ka-nom beuang yuan (vidéo de la préparation en bas de page) dont je vous donnerai la recette plus tard
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kanom krock - Le blog de lacuisinedechicha.over-blog.net
Une délicieuse petite recette rapportée de Chiang Maï, très facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes - 40 grammes de farine de riz jasmin - 10 grammes de farine de riz gluant (à remp...
http://lacuisinedechicha.over-blog.net/2016/12/kanom-krock.html
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préparation des ka-nom beuang yuan, crêpes farcies croustillantes et farcies vendues sur les marchés en Thaïlande
https://www.youtube.com/watch?v=Qg-8EWnxm_o&feature=youtu.be
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