Accueillir chaque voyage, dépouillée de toutes certitudes, pour vivre au plus près chaque instant et essayer de prolonger le lien par l'image et l'écriture.
Par chicha
Avant le départ pour l'Inde (J-10), j'ai partagé avec quelques amis un repas que j'avais préparé.
Le korma de poulet et le rogan de boeuf étaient accompagnés de dal à la coriandre, de légumes au gingembre et de riz au citron.
Avec (entre autres) une cuvée vieille vigne de Gigondas...
Très agréable soirée...
link lien vers la recette du korma de poulet
link lien vers la recette de rogan de boeuf
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